捣打料是指用捣打（人工或机械）方法施工并在高于常温的加热作用下硬化的不定形耐火材料。由具有一定级配的耐火骨料、粉料、结合剂、外加剂加水或其他液体经过混炼而成。按材质分类有高铝质、粘土质、镁质、白云石质、 锆质及碳化硅-碳质耐火捣打料等。 耐火捣达料是由所占比例很高的粒状和粉状料及所占比例很低的结合剂和其他组分配制而成的，甚至全部由粒、粉状 组成，要经强力捣打的方式施工的散装料。 因捣打料主要用于熔融物直接接触部位，故要求粒、粉状料必须具有高的体积稳定性、致密性和耐侵蚀性，用于感应电炉的还应具有绝缘性。 捣打料与同类材质的其他不定形耐火材料相比，呈干或半干的松散状，靠强力捣打获得密实结构体，只有加热到烧结温度，结合体材具有强度。
捣打料的材质与品种较多，使用范围较广，目前捣打料的主要品种优：铝-镁质捣打料，高铝（或刚玉）-碳化硅- 炭质捣打料，碱性耐火捣打料和锆莫来石质捣打料。